Esta carne es un poco dura, porque es la receta original y ésta preparada de la forma más natural posible. Se puede suavizar con limón, salsas, etc. Es el producto favorito, pero si desea tasajo suave lo puede adquirir en la siguiente liga: Tasajo Suave
Nuestra materia prima, es carne fresca de vaca criada en pastoreo, no es de engorda ni de novillo, no contiene inyección de agua, ni hormonas.
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